中国当“垃圾处理”,在越南却当“宝贝”,都“抢”着吃!

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  2019-08-19 11:49:02 不废食光V

  “吃鱼聪明”从小就听家长这么说,自己也挺爱吃的,而且最爱吃的就是鱼籽,而在中国,能够让大家当做宝贝吃的鱼,可能非长江刀鱼莫属了,毕竟是以鲜嫩出名的,价格也是不低,一斤大概是6000起,就算是人工养殖的也差不多要3000多,所以说还是很贵的,然而越南当宝贝的鱼是清道夫!

  

  清道夫大家都知道,大家都说清道夫其实就是一个魔鬼的样子,因为长的不太好看,但其实清道夫还好,在越南,大家还是挺爱吃的,而在中国,很多的河流中都不让放清道夫,因为清道夫是什么都吃,尤其是比自己小的那种鱼苗,一边大的都吃不了,所以说清道夫,在中国并不受欢迎!

  

  清道夫在中国一般都是当做观赏鱼,因为长的比较独特,而且还能够吃垃圾,清道夫能够吃鱼排泄的那些垃圾,腐肉,和各种东西,所以很多人放清道夫,只是为了不经常换水,保证水里的质量,没人会去吃它,但是在印度就不一样了!

  

  印度人会把清道夫烤熟,然后吃,烤的邦邦硬,然后用手撕开,吃里面的嫩肉,而且一脸的幸福笑容,应该感觉味道还不错,总之越南人非常喜欢吃清道夫,看着他们用手拿着吃,都觉得挺幸福的,而且他们都有专门的蘸料和调味料!

  

  烤的时候,还是有点小恶心的,主要就是因为清道夫的皮肤长相,看着有点可怕,不让人能喜欢的起来,第二个就是他们的味道很大,毕竟吃垃圾和一些腐肉之类的,所以大家也担心有细菌,肉味也不是特别的好,需要放上很多的调味料和香料,来掩盖那个味道,烤出来的鱼肉才能好吃,中国的吃货之所以不吃,主要就是因为它吃垃圾和腐肉,让人有点接受不了!

  

  但是烤出来之后,主要把皮一扒开,看着还感觉味道挺好的,那个肉也是正常鱼的那个感觉,看着味道还不错,隐约还能看见里面的香料,越南人大多都是现去水里面抓,然后抓出来再处理,处理好之后用叶子包住就开始烤,很原始的一个做法,但是看着能好吃!

  

  而且我们看着越南的这个小哥哥和小姐姐,吃的还是挺香的,而且非常的认真的在吃,但是在中国确实是没人吃,所以清道夫,在中国有一点点泛滥的感觉,但是在越南和印度,却是非常的热销!

  

  “吃鱼聪明”从小就听家长这么说,自己也挺爱吃的,而且最爱吃的就是鱼籽,而在中国,能够让大家当做宝贝吃的鱼,可能非长江刀鱼莫属了,毕竟是以鲜嫩出名的,价格也是不低,一斤大概是6000起,就算是人工养殖的也差不多要3000多,所以说还是很贵的,然而越南当宝贝的鱼是清道夫!

  

  清道夫大家都知道,大家都说清道夫其实就是一个魔鬼的样子,因为长的不太好看,但其实清道夫还好,在越南,大家还是挺爱吃的,而在中国,很多的河流中都不让放清道夫,因为清道夫是什么都吃,尤其是比自己小的那种鱼苗,一边大的都吃不了,所以说清道夫,在中国并不受欢迎!

  

  清道夫在中国一般都是当做观赏鱼,因为长的比较独特,而且还能够吃垃圾,清道夫能够吃鱼排泄的那些垃圾,腐肉,和各种东西,所以很多人放清道夫,只是为了不经常换水,保证水里的质量,没人会去吃它,但是在印度就不一样了!

  

  印度人会把清道夫烤熟,然后吃,烤的邦邦硬,然后用手撕开,吃里面的嫩肉,而且一脸的幸福笑容,应该感觉味道还不错,总之越南人非常喜欢吃清道夫,看着他们用手拿着吃,都觉得挺幸福的,而且他们都有专门的蘸料和调味料!

  

  烤的时候,还是有点小恶心的,主要就是因为清道夫的皮肤长相,看着有点可怕,不让人能喜欢的起来,第二个就是他们的味道很大,毕竟吃垃圾和一些腐肉之类的,所以大家也担心有细菌,肉味也不是特别的好,需要放上很多的调味料和香料,来掩盖那个味道,烤出来的鱼肉才能好吃,中国的吃货之所以不吃,主要就是因为它吃垃圾和腐肉,让人有点接受不了!

  

  但是烤出来之后,主要把皮一扒开,看着还感觉味道挺好的,那个肉也是正常鱼的那个感觉,看着味道还不错,隐约还能看见里面的香料,越南人大多都是现去水里面抓,然后抓出来再处理,处理好之后用叶子包住就开始烤,很原始的一个做法,但是看着能好吃!

  

  而且我们看着越南的这个小哥哥和小姐姐,吃的还是挺香的,而且非常的认真的在吃,但是在中国确实是没人吃,所以清道夫,在中国有一点点泛滥的感觉,但是在越南和印度,却是非常的热销!